まかもも日記 |
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いやぁ~(-。-)y-゜゜゜
題「まき巻きお弁当」 ☆メニュー ・肉巻きおにぎり(ゴマおにぎり、豚もも薄切り3枚、めんツユ適量) (おにぎりは固めに握る。冷めたらお肉を巻きまき。) ・海苔巻き卵(卵2個、焼き海苔1/2枚、砂糖、塩、醬油少々) ・ちくわチーズ(竹輪1本、粉チーズ適量※竹輪1/4カット切れ目巻き巻き爪楊枝) ・ウインナー ・蓮根キンピラ(レンコン、七味) ・焼き魚(つぼタイ) ・野菜サラダ ・カブの柚子漬 ・みかん ■今日の順番 ☆玉子焼き器 ・油→卵(卵が流れなくなったら、海苔)→竹輪(焼き目、粉チーズ溶けたらOK)→肉巻きおにぎり(巻きとじ目を下でしっかりと焼き、取り出しておく)→キンピラ(豚油で、レンコンを炒め、めんツユ)煮詰めない。→キンピラ汁で肉巻きおにぎりを絡める。火を止めてそのまま放置。 ☆魚焼き器 ・つぼタイ、ウインナー、たらこ(お弁当には入ってない)スイッチON!! ■コメント 今日は電子レンジではなく、魚焼き器!! 油が落ちるので、ヘルシー!!焼き目が美味しそう。 あぁ~洗うの忘れてた(-_-) 使った後洗うのが面倒なのよねぇ~。 ちなみに、肉巻きの上の大葉は、お庭の物よぉ~。 ■今日の反省 ・野菜が少ない(週末、常備菜つくってなかった!!) ・塩分高そう ・酢の物がない。 朝ごはんも塩分高いね(-_-;) ちなみに私は食べませんよ(-.-) だって血圧高いもん!!
by makamomo
| 2010-11-22 09:40
| おべんとう
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