まかもも日記


日々のつれづれ
by makamomo
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お弁当&おやつ

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

大分、朝が暖かくなって来ました。
浜松でも、
今年は最低気温「マイナス」が、
結構あり…
起きるのが辛かったのですが、
ここ2,3日は暖かい(*^。^*)

今日のお弁当

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ウィリアムが珍しく、つまみ食いして
「まぁ~、食える」って言った

「胸肉パン粉ハーブ焼き」がメイン

白鶏って知ってる?

はなまるれしぴ

つくろうと思って、ヨーグルトに漬けて置いたむね肉を
パン粉+バジル+ハーブソルトで焼きました。
結構、ウマい…。

朝ごはんは撮り忘れ…。

その代り

今日のおやつ

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みすどの「大豆ドーナッツ」

食べてみたかったんだよね。
本当は「あずき」が食べたかったんだけど
売り切れでゴマにしました。

北海道って、こんな「ドーナッツ」あるんだねぇ~。
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by makamomo | 2012-02-22 20:11 | おべんとう

今日のお弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

今テレビでやっていた
リコリスって知ってる?

薬草入りのキャンディーみたい…。

やっぱり見てみたら…
ハリボ-のぐるぐるの味みたい。

今日のお弁当
「鹿尽くし弁当」

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今日の朝ごはん

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本当に食材が尽きて来たので、
買い物に行ってきます。
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by makamomo | 2012-02-21 09:32 | おべんとう

柚子ジャム製造工場

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

先週のお仕事

①半日水に漬けてアク抜き
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②むきむき
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③一時間後
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④今回は三温糖を減らして、ハチミツに
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⑤種も山ほど
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⑥出来上がり♪
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製作3日
柚子45個
砂糖300g
ハチミツ200g

今年はなかなか柚子が買えなかったので、
つくれませんでした…。
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by makamomo | 2012-02-20 22:46 | おやつ

お疲れ様&2日分弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

金曜日忘れてました。

金曜日

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今日

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朝ごはん

金曜日

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カツサンドが食べたけど
揚げ物はしないので、
ヨーグルトに漬けて置いて
米粉まぶして、油ふって、オーブンシートで焼きました。

今日

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冷凍庫に「ローストディア―」が…
そのまま食べるの嫌だったので、
米粉まぶして、揚げ焼きして
ケチャップ&スイートチリソース&ポン酢&オイスターソース&米粉で、
なんちゃって酢鹿にしてみました。

miyajimaの皆様へ

本当に、
週末はお疲れ様でしたねぇ~m(__)m
今日は死んでると思われるので、
ゆっくり休んで、
明日からの
後片付け&次のイベント頑張ってくださいね~。
浜松から「頑張れ~」って
言ってあげるからねぇ~。
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by makamomo | 2012-02-20 09:57 | おべんとう

今日のお弁当&朝ごはん

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

今日のお弁当
「かき揚げ弁当」

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・人参っぱのかき揚げ
(アク抜きして、サクラエビを炒ったものを白だしに漬けたものを、かき揚げに)

今日の朝ごはん

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たまにスクランブルエッグが食べたくて…エビ入りにしてみました。

今日はウィリアムが「習い事」で遅いので…
買い物に行ってきます~。
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by makamomo | 2012-02-16 19:08 | おべんとう

今日のお弁当とチョコ

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

今日のお弁当
「ジンギスカン弁当」

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今日の朝ごはん

もちろん…

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朝から
「ジンギスカン定食」

昨日
「種」が欲しくて…つくりました。

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あと
はなまるマーケットあさイチで、
酒粕が良いといっていたので…

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「なんちゃって粕漬け」
糠みそに2週間以上漬けていた「大根」に
酒粕+水+砂糖をチンして、混ぜたら
粕漬けみたい。
私はとても好き…。
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by makamomo | 2012-02-15 10:45 | おべんとう

お弁当とマグカップ

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

お弁当
「エビチリ弁当」

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常備菜
・烏賊マリネ(イカ揚げ焼き+タマネギ+人参+セロリ+ワインビネガー)
今日のヒット
・簡単エビチリ(米粉+卵で揚げ焼き+スイートリチソース+ケチャップで結構いいお味!!!)

すべて下味は「塩麹」のみ

今日はバレンタインデーだから♥

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って(;一_一)…訳ではなく

朝、ウィリアムのカップを割ってしまい\(゜ロ\)(/ロ゜)/
Kassyから頂いた
iittaraを出そうと思ったら

…実家だった…(-_-)

なので、
ウィリアムの会社の方に
頂いたのにしました。
(ごめんねKassy)

バレンタインデーに二人でいるのは初めてなので…。
一応、用意しました。

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板チーズ
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by makamomo | 2012-02-14 18:51 | おべんとう

お久しぶり…お弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

一週間ほどお休みを頂いておりました。
今日から、再開します。

今日のお弁当
「ほぼレンジでチン弁当」

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常備菜は「根菜キンピラ」
卵(粉チーズ・バジル)・ウインナー・竹輪(カレー粉)はチン。

朝ごはん
メインは「厚揚げのホイコーロ風」

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昨日、ウィリアムに届いてました。

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本当の義理「母」チョコが…

さすが、我が母…

ウィリアムがお礼の電話を入れたら、
「何?送ってないよ?」って、
言われたようで…

付き合いで買って、送って貰ったから
チョコレートの存在を
すっかり忘れてたみたい(;一_一)

有難みがありません。
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by makamomo | 2012-02-13 12:05 | おべんとう

今日のお弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

今日のお弁当
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初めて料理
・高野豆腐ナゲット(戻した高野豆腐+鶏胸肉+米粉+片栗粉+から揚げの下味で混ぜて、フライパンで焼く。)
常備菜
こんこんてりてり(クックパッドレシピに、里芋と豆板醤を加える)

今日の朝ごはん(暗くてよく解らん)
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金曜日の節分話

ウィリアムは「巻き寿司」がキライなので、
恵方巻きは…
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「生春巻き」にしました。


ちょっとご飯があったので、
鮭フレーク+クリームチーズで巻き寿司つくる。

お出迎えは…もちろん…。

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ウィリアムのお土産は

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巨大ピザ…(;一_一)
早く言えよ
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by makamomo | 2012-02-06 15:08 | おべんとう

節分とお弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

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節分ですねぇ~。
気分に浸りたくて買いました。

今日のお弁当
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常備菜
・ヒジキ煮(ヒジキが奥から出て来た。)
・ナムル(小松菜・人参・大根)

今日の朝ごはん
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「イワシ」焼いてみました

本でしか知らなかったけど、
関西系では「節分には鰯」だそうです。
ヒイラギは用意してないけど…。

今日のショックな事
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大事に育ていた
「レタス」
水をあげようと思ったら、
…凍っていた…(;一_一)

後ろのネギは元気。

無念です…。
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by makamomo | 2012-02-03 12:52 | おべんとう