まかもも日記


日々のつれづれ
by makamomo
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今日のお弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

題「にわとり弁当」
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★メニュー
大たっぱ
・チーズ卵(卵1個、とろけるチーズ)
・鶏モモとピーマンの炒め物(鶏モモ、ピーマン、クレージソルト)
・鶏レバー煮
・鮭のホイル焼(鮭、玉ねぎ、柚子、塩、バジル)
・自家製ピクルス(大根、人参、レンコン、ローリエ、粒胡椒、酢、水)
小たっぱ
・冬瓜とちくわサラダ(冬瓜、玉ねぎ、ちくわ、柚子汁、マヨ、粒マスタード)
・カブのナムル(柚子カブ漬、ポン酢、すりゴマ)※柚子漬に飽きたのでリメイク
・ピオーネ(さすがフルーツ王国!「高級ピオーネ」もお安い!!)
・黒豆入り十穀玄米ごはん(今日もすりゴマ)
■今日の順番
☆卵焼き器
油→チーズ卵→鶏モモを焼き、最後にピーマン
☆魚焼き器
ホイル焼き
■今日のヒット
今まで煮てばかりの冬瓜でしたが、
薄切り→塩もみ(玉ねぎも一緒に)→絞って→味付け
してみたら美味しかった。
味は「青パパイヤ」に近い。
クセがないので、生でもイケる。
■今日の反省
・今日は「7時出勤」だったので、
ダッシュでつくったら「鶏」ばっかりだった。
(写真を見て気づく…((+_+)))
・やっぱり緑が無いですねぇ~。
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by makamomo | 2010-11-24 09:03 | おべんとう
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