まかもも日記 |
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いやぁ~(-。-)y-゜゜゜
題「にわとり弁当」 ★メニュー 大たっぱ ・チーズ卵(卵1個、とろけるチーズ) ・鶏モモとピーマンの炒め物(鶏モモ、ピーマン、クレージソルト) ・鶏レバー煮 ・鮭のホイル焼(鮭、玉ねぎ、柚子、塩、バジル) ・自家製ピクルス(大根、人参、レンコン、ローリエ、粒胡椒、酢、水) 小たっぱ ・冬瓜とちくわサラダ(冬瓜、玉ねぎ、ちくわ、柚子汁、マヨ、粒マスタード) ・カブのナムル(柚子カブ漬、ポン酢、すりゴマ)※柚子漬に飽きたのでリメイク ・ピオーネ(さすがフルーツ王国!「高級ピオーネ」もお安い!!) ・黒豆入り十穀玄米ごはん(今日もすりゴマ) ■今日の順番 ☆卵焼き器 油→チーズ卵→鶏モモを焼き、最後にピーマン ☆魚焼き器 ホイル焼き ■今日のヒット 今まで煮てばかりの冬瓜でしたが、 薄切り→塩もみ(玉ねぎも一緒に)→絞って→味付け してみたら美味しかった。 味は「青パパイヤ」に近い。 クセがないので、生でもイケる。 ■今日の反省 ・今日は「7時出勤」だったので、 ダッシュでつくったら「鶏」ばっかりだった。 (写真を見て気づく…((+_+))) ・やっぱり緑が無いですねぇ~。
by makamomo
| 2010-11-24 09:03
| おべんとう
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