まかもも日記


日々のつれづれ
by makamomo
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今日のお弁当

いやぁ~(-。-)y-゜゜゜

題「まき巻きお弁当」
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☆メニュー
・肉巻きおにぎり(ゴマおにぎり、豚もも薄切り3枚、めんツユ適量)
 (おにぎりは固めに握る。冷めたらお肉を巻きまき。)
・海苔巻き卵(卵2個、焼き海苔1/2枚、砂糖、塩、醬油少々)
・ちくわチーズ(竹輪1本、粉チーズ適量※竹輪1/4カット切れ目巻き巻き爪楊枝)
・ウインナー
・蓮根キンピラ(レンコン、七味)
・焼き魚(つぼタイ)
・野菜サラダ
・カブの柚子漬
・みかん
■今日の順番
☆玉子焼き器
・油→卵(卵が流れなくなったら、海苔)→竹輪(焼き目、粉チーズ溶けたらOK)→肉巻きおにぎり(巻きとじ目を下でしっかりと焼き、取り出しておく)→キンピラ(豚油で、レンコンを炒め、めんツユ)煮詰めない。→キンピラ汁で肉巻きおにぎりを絡める。火を止めてそのまま放置。
☆魚焼き器
・つぼタイ、ウインナー、たらこ(お弁当には入ってない)スイッチON!!
■コメント
今日は電子レンジではなく、魚焼き器!!
油が落ちるので、ヘルシー!!焼き目が美味しそう。
あぁ~洗うの忘れてた(-_-)
使った後洗うのが面倒なのよねぇ~。
ちなみに、肉巻きの上の大葉は、お庭の物よぉ~。
■今日の反省
・野菜が少ない(週末、常備菜つくってなかった!!)
・塩分高そう
・酢の物がない。

朝ごはんも塩分高いね(-_-;)
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ちなみに私は食べませんよ(-.-)
だって血圧高いもん!!
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by makamomo | 2010-11-22 09:40 | おべんとう
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